Codice CUN nelle fatture elettroniche per i prodotti agroalimentari monitorati.

Reggio Emilia, 30/03/2026

Circolare 23|2026

A decorrere dal 18 marzo 2026, i titolari di partita IVA che commerciano prodotti agricoli-alimentari regolati dalle Commissioni Uniche Nazionali (CUN) devono includere nella fattura elettronica un particolare codice identificativo.

Alcuni dati contenuti nella fattura dovranno essere trasmessi alla segreteria di ciascuna CUN.

1. Le Commissioni Uniche Nazionali.

Le Commissioni Uniche Nazionali (CUN) sono state istituite allo scopo di garantire la trasparenza nelle relazioni contrattuali tra gli operatori di mercato e nella formazione dei prezzi.

Le CUN hanno il compito di formulare, in modo regolamentato e trasparente, le quotazioni di prezzo dei prodotti agricoli, agroalimentari ed ittici a livello nazionale che gli operatori commerciali possono utilizzare quale punto di riferimento nelle loro compravendite.

Attualmente, sono attive le CUN relative a:

-      conigli vivi da carne da allevamento nazionale (CUN Conigli);

-      suini da macello (CUN Suini);

-      suinetti (CUN Suinetti);

-      tagli di carne suina fresca (CUN Tagli);

-      grasso e strutti (CUN Grasso e Strutti);

-      uova in natura da consumo (CUN uova);

-      scrofe da macello (CUN Scrofe);

-      grano duro (CUN Grano duro).

2. L’obbligo di indicare il codice CUN nelle fatture elettroniche.

In base all’art. 3, comma 7-bis, del DL. n. 63/2024, fino al 31 dicembre 2028, allo scopo di garantire la trasparenza nelle relazioni commerciali della filiera agricola-alimentare, per i prodotti per i quali è attiva una delle Commissioni Uniche Nazionali è necessario indicare nelle fatture elettroniche un codice identificativo per ciascun prodotto oggetto di vendita.

I dati relativi a tali transazioni devono essere trasmessi, in forma anonima e in modalità aggregata, alla segreteria tecnica di ciascuna commissione unica nazionale al fine della predisposizione di report informativi.

Con il provvedimento 93628/2026 del 18 marzo 2026, l’Agenzia delle entrate ha dato attuazione a tali disposizioni, definendo i campi del tracciato xml della fattura ordinaria che devono essere compilati allo scopo di individuare le fatture relative ai prodotti per i quali è attiva una Commissione unica nazionale, nonché le relative modalità di compilazione.

In particolare, per ciascun prodotto oggetto di transazione per il quale è attiva una delle Commissioni uniche nazionali, nella fattura elettronica deve essere compilato un blocco 2.2.1.16 (“AltriDatiGestionali”) con le seguenti modalità:

-    nel campo 2.2.1.16.1 (“TipoDato”) deve essere riportata la dicitura “CUN”; ­

-    nel campo 2.2.1.16.2 (“RiferimentoTesto”) deve essere riportato il codice identificativo del prodotto (il codice CUN) di cui all’elenco dei codici CUN pubblicato sul sito ufficiale del Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.

3. Trasmissione settimanale dei dati a ciascuna CUN.

Alcuni dati contenuti in tali fatture devono essere trasmessi alla segreteria tecnica di ciascuna Commissione Unica Nazionale, per il tramite di Borsa Merci Telematica Italiana (B.M.T.I. S.c.p.A).

Si tratta dei dati relativi a:

-    il codice CUN del prodotto, riportato nel campo 2.2.1.16.2 (“RiferimentoTesto”);

-    l’unità di misura, riportato nel campo 2.2.1.6 (“UnitaMisura”);

-    la quantità, riportata nel campo 2.2.1.5 (“Quantita”);

-    il prezzo totale, riportato nel campo 2.2.1.11 (“PrezzoTotale”).

Ai fini della trasmissione, tali dati devono essere aggregati per codice CUN e per unità di misura e devono resi disponibili in un flusso di dati da trasmettere in forma anonima.

La trasmissione dovrà essere effettuata con frequenza settimanale, attraverso la Piattaforma Digitale Nazionale Dati.

A disposizione per ogni ulteriore approfondimento. Con i migliori saluti.

SCALABRINI CADOPPI & ASSOCIATI